Els préssecs plans són fruits de mida mitjana, que mesuren entre 7 i 9 centímetres de diàmetre i tenen una forma rodona i plana amb un centre amb clotets a cada extrem. Les seves pells primes són grogues o taronges i s’enrosquen amb tonalitats d’ivori, rosa i vermell cobertes amb un acabat vellutat. Tenen una carn blanca que és suau i sucosa, que envolta una fossa que no s’enganxa i és fàcil d’eliminar. Els préssecs plans són baixos en àcid, amb una dolçor semblant a un caramel i notes d’ametlla.
Prèssec pla
4,40 €
